Crama Jidvei — Maria Pinot Gris

Există vinuri care poartă un nume cu semnificație. Maria nu face excepție. 

Gama Owner’s Choice reunește unele dintre cele mai apreciate și impunătoare vinuri produse de Jidvei, alese cu grijă pentru a face parte dintr-o colecție recomandată de proprietar. Fine, echilibrate și surprinzătoare, vinurile din această gamă vorbesc în primul rând despre o deosebită grijă și despre respectul pentru arta vinului. Și, deloc întâmplător, vinurile din această gamă poartă chiar numele fiicelor proprietarului — Ana și Maria.  

În strugurii de Pinot Gris se acumulează cea mai mare cantitate de zaharuri, iar vinurile obținute sunt de înaltă calitate — o caracteristică pe care solurile bogate ale Transilvaniei o amplifică, dând naștere unui vin cu o personalitate aparte, în care eleganța și prospețimea coexistă în armonie desăvârșită.  

Îmbinarea perfectă dintre aromele de iasomie, mere verzi, pere și citrice dă naștere unui vin alb remarcabil, catifelat și deosebit de onctuos.  

Profil de degustare 

Culoare: Limpede, strălucitor, cu ușoare reflexe rozalii — o culoare caldă, discretă, tipică soiului Pinot Gris cultivat în climatul răcoros transilvănean.  

Nas: Un nas floral, proaspăt, în care aromele de iasomie se întrepătrund cu note de mere verzi, pere și citrice — un buchet delicat, fără exces, cu personalitate clară.  

Gust: Notele gustative pleacă de la măr verde spre tente de pepene galben, introducând un final dinamic, jucăuș, cu iz de soc sau pară. Floral și fructuos deopotrivă, acest Pinot Gris se distinge printr-un echilibru final subtil și persistent, de o eleganță simplă, lipsită de orice ostentație.  

Servire și asocieri 

Servit la 8–12°C, Maria Pinot Gris este alegerea ideală alături de crustacee, pește slab, legume și brânzeturi de tipul Brie sau Camembert. Fiind sprintar și fresh, se potrivește de minune și mâncărurilor condimentate, în special din zona asiatică.